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张家界美食,张家界地方特色美食团撒

来源:长沙到张家界旅游网   作者:长沙到张家界旅游网   发表时间:2016-10-11 23:10:04    浏览:


    团馓俗称“糯米馓子”,是苗族、土家族、白族和汉族都爱吃的一种特产。

   

    是将地道的土家糯米蒸熟,倒入一种特制的木板做底,围篾做圆圈的模子内,将熟糯米压平并用一种农家栽种的紫果水或食色素在上面画“喜”字等吉祥图案,等冷却后取出来,晒干、储藏,逢年过节时送亲友或是招待贵客,吃时用食物油炸酥,膨胀后比原来的面积大2~3倍,味道香脆可口。现在有的农民也在赶集的时候把团馓拿出卖,是半成品,大概2~3元一斤,经济实惠,又有特色。 

   

 

 



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